就春字而言，春节只是徒有其名，而情人节，倒是货真价实地春情而且荡漾。春节是中式的，情人节是西式的；春节是小农的，情人节是小资的；春节是家庭的，情人节是反家庭的好在，节沟间还有吃喝二字心有灵犀地隔座送钩，得过且过，故此二节向无多大的过节。
　　
　　不过，世有年夜饭，原本却没有什么情人节大餐。只因是日并非公众假期，情人节活动又只限夜间之琉璃世界进行，月上写字楼，人约晚五后，碰巧，这正是一个即将开饭的钟点。作为吃喝活动的惯犯，情人在情人节之夜面临着选择最佳作案地点的严峻考验，事实上，考验早在吃年夜饭的时候就已开始。相比起来，鲜花和巧克力还不算考人，最伤脑筋的乃是烛光晚餐，因为平日吃惯吃熟了的地方在这个晚上大部都变成了禁地：麻辣烫？俗。生猛海鲜？不！大排档？俗不可耐，想也不要想。要不，玩个另类，给点创意，吃蛇怎么样？哼哼，这个嘛，你不会不知道爱人赠我巧克力，回她什么：赤链蛇的恶果，就只能是由她去罢。
　　
　　选来选去，最后皆携手直奔西式餐厅去也。倒也并非因情人节本乃西俗以求原汁原味之故（劳动节亦西俗也，而且据我所知并无附加任何吃喝活动，我等还不是拥入各种中西餐馆照吃不误？），盖因西式餐馆里通常灯光昏暗，情调暖昧，不能不成为情人节晚餐之唯一的选择。这一点，习惯了明火执仗的中式馆子不服不行，就算是熄了电灯点上蜡烛，非但无助于浪漫情调的营造，反而会令食客心中顿生趁黑端上一盘声称是野生实则是人工饲养的甲鱼之疑云。
　　
　　当然，西式餐馆作为情人节晚餐的垄断经营者，做生意并不可一味靠黑，暗淡的灯光只是浪漫情调的一部分，剩下的统统交给文字。要把情人节晚餐的文案做好，绝不比把菜做好更容易。例如，石烧（StoneGrill）这种流行的西餐吃法，到了情人节晚餐上就得做点手脚，通过文字的润饰而获增值，使宾主俱欢。香港某饭馆，就曾以海枯石烂为主题推出一系列情人节石烧大餐。再打个比方，像蚕蛹这种传统蚕桑之乡的常见食物，爆炒也好，椒盐也罢，最好易名为春蚕到死。凡惠顾者，皆附赠红烛一对，以蜡炬成灰作为甜点，欢迎自带泪水。
　　
　　依我之所见，情人节晚餐的文案至少应具备以下两大要素：第一，甜蜜；第二，肉麻。甜蜜包括巧克力在内的各种甜点自不消说，至于肉麻者，除了主菜必以荤食，倒也不必过分忠于原著地在肉食中添加麻辣的成分。事实上，情人节晚餐在材料上并没有什么特别，面包还是那个面包，牛排还是那个牛排，噱头都在名目，因为当晚的大部分顾客，吃的就是文字。情人就是这样，平素靠甜言蜜语和山盟海誓为生，却还嫌不够，所以包括餐馆以及写字者在内的各有关方面，都有责任帮助他们在情人节晚餐上共同达到高潮。这个活儿现在又称文字料理。台北的李欣频小-。姐是一家广告公司的文案，写了一本名叫《情欲料理》的书，以她拿手的方式处理了一大堆充满荷尔蒙气息的中西菜肴，其中一份情人节大餐，皆以经典爱情电影命名：
　　
　　征服情海疯狂雪莱酒
　　
　　人约巴黎法式可颂面包
　　
　　红--深迷乱罗宋汤
　　
　　布拉格春天缠绵沙拉吧
　　
　　芭比爱情盛宴销魂蚀骨肋眼牛排
　　
　　爱你九周半情趣水果盘
　　
　　罗马假期深吻冰淇淋
　　
　　CoffeeorTea罗兰巴特恋人絮语杯调动一切积极因素，巩固恋爱状态以及对恋爱状态的想像，情人节晚餐在功能上就是如此，就像罗兰巴特在《恋人絮语》所说的那样：一旦决定舍弃恋爱状态，恋人便会忧伤地感到远离自己的想像。就事论事，我认为最后一道饮品之名借得最好，真个是法海无边，回头便是左岸。