8年前，宋娟大学毕业后回到了老家浙江西部一个小镇，准备休息一段时间后再出去找工作。小镇盛产柚子，宋娟家里也和大家样，种着一大片柚子树。
转眼到了柚子的采摘期，可能是因为那年夏初时分的气温过低吧，人们把柚子采摘下来一看，傻眼了，这些柚子的皮足有三四厘米厚，柚瓤却又小又瘦。往年一到这个时候，外地水果商贩都会一车接一车地把柚子收购去。但今年，虽然水果商同样一批又一批地来到这里，最终却一批又一批地摇头离去。人们为了把柚子卖出去，不断主动压低价格，但这同样没有让商贩心动，商贩们深知，东西不好再便宜也没用！
看着挂满枝头的柚子，看着一批又一批的水果商贩空车离开，人们除了站在柚子树下发愁以外，别无他法。这时，年纪轻轻的宋娟却在心里想开了：柚子除了是水果以外，还可以是别的什么东西吗？是不是可以把柚子当成别的东西卖？
宋娟向她的父母长辈们请教，但得到的答复无非就是这样一句：傻孩子，柚子就是水果，还能当什么卖？
能当什么卖？这不正是自己要思考的吗？宋娟虽然没有得到满意的答复，但并没有放弃自己的想法，她想到了把柚子做成标本，也想到了加工成材，但不是成本太高，就是市场不大，一个又一个想法都被无情的现实给否定了。
有一天，宋娟的爸爸从街上买回一个西瓜，那个西瓜的皮非常厚，母亲舍不得扔，就把外面的青皮一刨，切成一片片炒出了一盘美味的菜肴。这突然给了宋娟一个大胆的想法：能不能把柚子也当成蔬菜卖？
宋娟到园子里摘了几个柚子，削掉外面的青皮后，把那层厚厚的棉皮剥下来切成一片片，放到水里焯去辛涩味后，再放点肉糜和辣椒炒了一盘菜，一尝，竟然酥软爽口，非常鲜美！宋娟开心地大叫了起来：这些柚子不愁没有人要了！
宋娟很快说服了父母，在父母的帮助下，她用很低的价格收购了那些没人愿意要的柚子，然后请乡亲们加工，当大家听说宋娟是要把柚子皮做成菜肴原料后，纷纷善意地劝阻她说：你考虑仔细了没有？又要出钱收购柚子，又要给我们开工资，万一卖不出去，你的损失就非常大了！
每次听到这些话，年纪轻轻的宋娟就只有一句：前怕狼后怕虎，这不是我的性格，想到的事情我就一定要做到底！
第一次加工了500斤柚子皮，宋娟炒了一盘菜当样品，然后把柚子皮拉到城里的蔬菜批发市场推销。那些蔬菜商们开始都不太相信柚子皮也能炒成菜，但尝了几口宋娟带来的样品后，就都深信不疑了，他们纷纷向宋娟签下了收购柚子皮的订单，就这样，宋娟的柚子皮被一车一车地运往城里，成了饭店酒楼和普通市民餐桌上一道独特的农家小菜。
柚子剥皮卖，并不意味着柚瓤就此废弃了，宋娟联系到了几家水果饮料厂商，对方一听是去皮的柚子肉，开心得不得了，收购的价格也比整个的柚子要高出了许多。这样一来，原本是没人愿意收购的厚皮柚子，无论是柚皮还是柚瓤，竟然都卖出了高价。
等把镇子上的这一季柚子全卖光以后，除去付给乡亲们的柚子款和工资，宋娟足足净赚了40万元。次年，宋娟用这笔钱投资创办了一家农副产品公司，并先后把笋尖、土蕨、腌菜等数十种传统土特产开发成半成品或即食品，跻身全国各地超级市场，每年创产值千万余元。
换个方法卖柚子，说到底就是一种智慧，它不仅能改变柚子的命运，更能改变一个人的命运。