太阳炙烤着大地。小狗蜷缩在树荫下，伸出湿淋淋的舌头。

莹莹刚和小朋友们玩过老鹰捉小鸡的游戏，这会儿正热得受不了。瞧，衣裳全湿了，一颗颗晶亮的汗珠正从额头上争先恐后地滚落下来，“啪哒、啪哒”地掉在地上。

莹莹风风火火地跑回家，大声地叫嚷着：“热死我了，热死我了!”随后马上向冰箱奔去。她刚拉开冰箱门，耳畔就传来了妈妈的声音：“莹莹，开冰箱干什么?”

“拿冰棍儿呢。”莹莹说。

“刚运动完就吃冰棍可不好。”妈妈说，“况且你今天一根冰棍的‘指标’已经完成了。”

“那怎么办呢?”莹莹撅着小嘴。

“快过来。”妈妈叫唤莹莹来到厨房。只见妈妈取出一只碗，拿起一把大汤勺，伸进一口大锅里，舀出一大碗绿莹莹的汤汁。

“妈妈，这是什么?”莹莹的小眼睛忽闪着。

“绿豆汤都不认得了?你不是和我一块去地里摘过绿豆吗?”妈妈说。

莹莹有点不好意思了，刚才她的心思还在冰棍上，连老朋友都不认识了。

一粒粒绿莹莹的绿豆躺着碗里，肚子都“笑”开了花，好可爱。

“这是今天一大早熬好的绿豆汤，现在凉了，好喝着呢。”妈妈说。

冰棍没吃着，能喝上一碗绿豆汤也是个不错的选择。莹莹捧着碗，找来把调羹，舀着绿豆汤往小嘴里送。可调羹太小，喝起来不过瘾，莹莹索性端起碗直接喝起来，一股清凉霎时涌遍全身。

看着莹莹贪吃的样儿，妈妈慈爱地问：“绿豆汤好喝吗?”

“当然好喝!”莹莹特兴奋。

“那你说说，绿豆汤有什么好处?”

“解渴。”莹莹不假思索，脱口而出。

“没别的了?”

“没别的了。”

妈妈告诉莹莹，绿豆汤不仅能补充水分、解渴，还能解毒呢。绿豆里含有一种叫球蛋白的东西，它遇到身体里的有毒物质，会紧紧地“抱”住它们，让有毒物质随大便一起排出体外。绿豆汤里的营养成分还可以保护我们的肝脏呢。

“绿豆汤真是太神奇!”莹莹接着又喊道，“妈妈，我还想再喝一碗。”

“好嘞!”母女俩清脆的笑声在厨房里回荡。

绿豆的作用可真大，夏天不止能用冰棍解暑，绿豆汤也是一种很不错的解暑良品。绿豆汤不仅能补充水分还能解渴，绿豆汤可是很有用又好喝的食物呢!