曾经有一个呆子，到别人家去作客，主人留他吃饭，他嫌那菜太没有味道了。主人听到，连忙加了一点盐，那味道果然就变得非常的鲜美。这个呆子就自己想道：“味道是从盐里来的，一点点就这样好吃，那么好多好多的盐，还不知道要好吃到什么程度呢?”这么想了以后，呆子就向主人要了一手把盐来，一口吃进嘴里去，不料他马上咸苦得脸都歪了，连忙把盐从嘴里吐了出来。

盐作为调料品，就是放到菜里面让菜的味道好吃，单单吃盐的味道就是咸的，吃多了就又咸又苦，一点点的盐放菜里面刚刚好，但是放多了，就会很咸，味道重了就不会好吃了，就比如好吃的东西吃多了也会腻歪，吃的适量，是最正确的。