15岁时，普佐的父亲，西西里总督的助手，因病去世。埋葬了父亲之后，他的母亲带着他和他的两个姐妹去了罗马的叔叔家。他的家庭没有很多储蓄，他叔叔的家庭也不富裕。四口之家安顿下来后，他们没有多余的能力供他学习，不得不让他在一家酒店当服务员，为家人挣钱。三年后，他已经成长为一个高大英俊的年轻人。一天晚上，当他回家时，他对妈妈说，他再也不会当服务员了。他妈妈问他为什么。他告诉他母亲他在酒店发生的事情:当他为一位顾客端汤时，他不小心把汤洒在了顾客身上。他不仅被责骂，而且那个人还打了他一巴掌。工头还训斥了他，并警告他如果再犯这样的错误就离开。他说他再也不会去酒店了，也不会被他们侮辱。母亲听后，严厉地对他说:“你说这话应该挨一巴掌！”他惊呆了，但他母亲并不同情他，而是责备他。他要哭了。母亲继续说，“你只想着你自己。你想过顾客吗？他可能只是那件好衣服，被你毁了，能不生气吗？如果你是一个合格的服务员，这就不会发生。这是因为你从来没有想过要成为一个好的服务员或者心中的好服务员！”母亲看着他悲伤的样子，她的语言变得柔和起来，说道:“孩子，服务员，您应该看到客人们在享受了您的服务后，高兴而轻松地离开了。你应该享受你职业生涯的荣耀。好好干吧，儿子，只要你一直认为服务员也是一个光荣的职业，你就会得到荣誉！”他母亲的话并没有消除Puzo的不满，但他还是去了酒店工作，因为他母亲不同意他从酒店辞职。他正在做，但他不高兴。他觉得他母亲的话就像一个孩子的牙牙学语。谁会为成为一名服务员而感到荣幸？一天下午，普佐正忙着向上看，他的母亲来了。他正要打招呼，这时他的母亲用食指按住她的嘴，示意他什么也别说。然后她坐了下来，好像她不认识他，低声对他说要像对待其他人一样对待她。我母亲也像顾客一样点了食物和饮料。他服侍他的母亲，但他既慌张又笨拙。上最后一道菜时，他打翻了桌上的玻璃杯。我母亲盯着他，低声说道，“当服务员让你觉得丢脸吗？我觉得你看起来像个小偷。你是最可耻的。你知道吗？”这时，她伸出手，把杯子里所有的酒都倒在他的脸上，然后转身离开了。普佐站在那里，他的心在颤抖，眼泪流了下来。晚上回家后，他妈妈拥抱了他，对他说:“对不起，儿子，我妈妈白天做得太多了。我向你道歉。”母亲接着对他说:“儿子，你必须珍惜你的职业。你不能自卑。你心里一定觉得自己像个国王……”他笑着对母亲说，“但我只是个服务员……”母亲说:“是的，你是一个服务员，但是如果你尽力了，你将成为服务员之王！”母亲拍拍他的肩膀说:"儿子，从明天开始，你会试着用另一种态度做事吗？"普佐点点头，同意他母亲期待的目光。此后，Puzo的工作态度发生了变化。慢慢地，人们欢迎他，许多人来到酒店为他命名服务。即使在街上行走，也会有人热情地迎接他。他觉得整个罗马都知道他的名字。一天，溥佐忙着巧妙地招待顾客。他的母亲进来了，手里拿着一束芳香的花，把它们递给了她的儿子。她笑着说，“祝贺你，儿子，20岁生日。你今天真的是国王！”后来，普佐创办了凯乐万酒店。他真的成了罗马餐饮业之王。在酒店的开业典礼上，普佐幽默地对他白发苍苍但精神矍铄的母亲说:“如果一个母亲想让她懒惰且缺乏安全感的儿子勤奋自信，她需要做的不是太多，只是给他倒一杯酒。”