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睡前故事

我的“中-国胃”

2024-07-27 13:31:41

  两位美女和她们的男伴并不认得正一边啜饮着咖啡、一边假装在看书的我。我只是凑巧早一步也来到这家咖啡馆,独自坐在里侧不太显眼的座位,就着桌旁造型古朴的落地台灯,翻开刚刚在书店买到的英文小说。
  
  我们所在的地方是纽约,放眼望去,装潢古老的咖啡馆里尽是白肤碧眼的西洋人,这四张东方面孔的出现,理所当然引起我的注意。
  
  在我历来的旅行中,品尝美食始终是第一要务。对于从未见过、试过的异国佳肴,我有无穷的好奇心。我平日胆小,不爱惹事生非,可只要美食当前,冒险精神便油然而生,勇往直前从事味觉探险。
  
  近些年来,由于从各省移居欧美的人渐渐多了,海外中-国菜不复粤菜一枝独秀的局面,大都市中也吃得到来自不同菜系的中-国菜,其中尤以川菜较为普遍,就拿我曾旅居十多年的荷兰第二大城鹿特丹来说,如今要到中菜馆品尝还算正宗的水煮牛肉、酸菜鱼或夫妻肺片,并非难事。
  
  美食无国界,下一回海外旅游,倘若心情乐不思蜀,肠胃却犯了乡愁,索性找家中-国餐厅,痛快地饮茶、啖捞面、喝它一碗及第粥吧。重口味的,也可以来个重庆火锅,用热辣喷香的滋味和温度,安抚一下中-国胃,那舌尖上熟悉的味道,说不定会让人更有精神和力气,迎向未知的旅途。


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