很多年以前，黄河北岸遭了火灾，淹没了许多庄稼和村庄，人们没吃没穿，生活十分困难。
有天，黄河上游漂来十只大船，满载粮食和衣服。大船靠在黄河北岸，从船上跳下个老头来，他招呼大家到船上领粮食和衣服。这样，几只大船上的东西没几天就发放空，救活了很多灾民。最后，他又打开第十只大船，里边装的全是粮种。随后，把粮种分给灾民，让人们等水下去后，把种子种上，收更多的粮食，明年就不挨饿了。广大灾民感恩不尽，问老头儿的家乡居住，姓啥名谁，他只是笑笑。经不住广大灾民再追问，他才说叫张三，说罢，把手挥，十只大船拔锚扬帆而去，霎时无影无踪。人们把粮种种到地里，第二年果然收了很多粮食。
为了纪念这位放粮的老头儿，在韩胡同村北修了座小庙，里边塑了个神像叫张三爷。每逢年节，人们就给他烧香上供。