那年去厦门，团队的客车司机是一个敦实的中年男子，少言寡语。每到一处景点，我们都蜂拥下车，参观拍照，他是稳坐不动的。他左手边的车门，被改造过，上面有一个简陋的茶台，一个保温杯，一个紫砂小茶壶，几个小茶杯，却丝毫不影响他停车就品茶的兴致。主动找他闲聊，说到喝茶，他的话匣子就打开了，再喝他一杯茶，夸他茶好，他哈哈笑着一脸陶醉，我就觉得他是一个真正爱茶的雅人。
　　
　　杨葵在书中谈到雅和俗，他说：如果非要在雅和俗之间画一条界线，我个人觉得这条界线应是用心如何，不得已而雅便是真雅，雀跃求雅便是真俗。
　　
　　阳光下读书是有品位的，谁能说做泡菜就没有品位？土黄色的泡菜坛，揭盖就有酸酸的气味扑鼻，已经熟透的泡水，微微泛着粉色的光，浸着那些切开晾干的萝卜片，红红白白，赏心悦目，看着都能让人口舌生津。不过一周，这些萝卜片就出坛了，装一些给朋友，留一些，或切碎丁加白糖炒过，这碟开胃小菜，曾是父亲最爱的，切丝炒酸辣魔芋豆腐，那是闺蜜们最好的一口不记得谁说过，生活不是一帘风月，半阕清词。不是素衣棉麻，就有出尘之美；也不是非得要家近青山，门垂松柏，才有云水之志。